トーヨー式小仕込
プラント設計・施工Works

小仕込み醸造蔵のプランニングのお手伝いをさせて頂きます。
機種選定→レイアウト→設備設計→搬入・据付→技術指導まで
貴社のご要望に合わせてトータルにお手伝いさせて頂きます。

設備機器

  • 弊社吟醸小仕込みオリジナル機器
  • 貴社のご希望に沿ったオリジナル機器設計製作
  • 各種中古整備機器
  • 各種酒造器具・道具
  • 各種酒造用品・資材

を条件やご予算に応じてご提案いたします。

技術指導

  • 条件が整えば現役の中堅オーナー杜氏様のアドバイス・指導を受けることができます。

※他に先駆けて平成22酒造年度から“一人仕込みの年間仕込”を実践。独自のノウハウを確立されています。

施工例

コンパクト原料処理場
コンパクト原料処理場

W7650mm×D6300mm×H3900mm(約48m2

HACCP対応コンパクト圧搾・壜詰場
HACCP対応コンパクト圧搾・壜詰場

W4180mm×D5075mm×H3500mm(約21m2)(プレハブ冷蔵庫内寸)

  1. TM式吟醸絞り機
  2. モロミ圧力調整器
  3. モロミ袋詰機
  4. 垂れ壺
  5. 液面制御装置
  6. 圧搾液送液ポンプ
  7. 壜詰機
  8. PPキャッパー
コンパクト原料処理場
コンパクト原料処理場
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